2010年02月02日
恵方ロール
今週も10種類のケーキをご用意しました
シフォンはバニラ、コーヒー、レモン、メープル、パウンドはくるみチーズ、バナナくるみ、チョコ、ロールはモンブラン、恵方ロール、あとおきつ昼市でもご好評いただいたおきつシフォンです。
恵方ロールはプレーンロールですが、生地もクリームもいつものと違います。
生地はスフレ生地といって卵をいつもの倍使って別立てで仕上げてます。クリームは生クリームにホワイトチョコ入りでミルキーなお味です。どうしても丸かじりサイズにしたかったので、この生地ならもっちりしてて弾力があるし細く巻けるかな～と思ってやってみたら大成功でした
限定2本になります。よろしくお願いします
限定2本になります。よろしくお願いします
Posted by おやつえん
at 22:24
│Comments(3)
今週のパークスはチョコ系のケーキをいくつか予定してます。
テレビとかで特集をやったりするせいかバレンタインが近づくとチョコが食べたくなるよね～
ひな祭りは何を作ろうかな～なんかリクエストがあれば教えてください！