2011年09月26日
無農薬青みかん
昨日は「ふくし祭り」に行って清水で40年近く無農薬無化学肥料でお茶やみかんを栽培している、「村上園」さんの「青みかん」を仕入れてきました(^O^)／
春先に商工会の方よりこちらのみかんのお話を伺って、第二東名の上の方のくねくね山道を登ってなんとか農園にたどり着き、お話を伺って予約し、やっと昨日入手できました(^.^)b
無農薬無化学肥料でお茶やみかんを栽培するのは土作りから手間暇をかけ雑草もすべて手で取り、人件費だけでも相当なもの。なのにとっても良心的なお値段でお茶やみかんを販売されていて頭が下がります。
今日は今からこの貴重なみかんを使ってシフォンを試作します。
上手にできたら今週のパークスさんに出店します♪
Posted by おやつえん
at 08:27
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