2009年08月30日
ロールケーキ試作中
試作中のロールケーキです。
いつものロールは共立てですが、これは別立てのスフレ生地です。1本に付きぜいたくに卵を5個使ってよりしっとりした食感に仕上げました。次回のフリマでは2種類のロールケーキを販売する予定です。どちらがいいかはお好みだと思います。家族の間でも2対2に分かれました。ふわふわ派は共立て、しっとり派は別立てって感じかな…
試作中のロールケーキです。
